낙동강 하구인 부산 강서구 대저동 지역에서 재배된대저 짭짤이 토마토
대저토마토는 한겨울을 이겨내고 월동하여 생산되기 때문에 과육이 단단하여 씹는 맛이 좋고 단맛이 풍부하며 비타민C의 함량이 높은 특성을 가지고 있어요. 또한 일반 토마토에 비해 당도가 높고, 신맛과 짭짤한 맛이나며 육질이 단단합니다.
토마토 맛이 첫맛은 새콤끝맛은 짠맛과 신맛단맛이 함께 느껴지는 짭짤이
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